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5. B【解析】本题考查百分数作主语的主谓一致。“数词+ percent of +名词”作主语，动词的数一般与of后名词保持一致。of后名词是单数意义，动词用单数；of后名词是复数意义，动词用复数。题干“over 80 percent of the population”表示人口的数量，是复数意义，动词用复数形式are。所以此题选B。句意：这里超过80%的人口是农民。